Forschungsprojekt / Projet de recherche

ID: 208255
Projektnummer / No de projet 21:127
Beginn / Début2016
Ende / Fin2019

Titel, Thema / Titre, thématique

Zur Situationsspezifität des pädagogischen Ethos: eine empirische Studie im Bereich der betrieblichen Berufsbildung

Titel, Thema übersetzt / Titre ou thématique, traduction

La spécificité situationnelle de l’éthique pédagogique: une étude empirique dans le domaine de la formation professionnelle en entreprise

Forschende Institution(en) / Institution(s) de recherche

Universität Zürich (UZH) – Institut für Erziehungswissenschaft (IfE), Zürich 

Forschende(r) / Chercheur(s)

Sarah Forster-Heinzer    

Kontaktperson / Personne à contacter

Sarah Forster-Heinzer  

Zusammenfassung

Die Autorin des vorliegenden Beitrags argumentiert, dass Ethos als eine Verpflichtung zur professionellen Verantwortung verstanden werden kann. Das pädagogische Ethos umfasst mehr als Können und Wissen. Es bedarf der Entscheidung, die auf Basis der zugrundliegenden professionellen Verantwortung motiviert ist und der Übersetzung dieser Entscheidung in das professionelle Handeln. Und zwar so, dass die einer Person anvertrauten Individuen (z.B. Lernende) von dieser Entscheidung bestmöglich profitieren. Im vorliegenden Beitrag werden drei zentrale Themen der Erziehungswissenschaft theoretisch-konzeptionell sowie empirisch aufgegriffen: a) die Bedeutung des pädagogischen Ethos, b) die Frage nach dessen situationsspezifischer Artikulation (Situationsbegriff) sowie c) dessen Beeinflussung durch betriebliche und individuelle Merkmale (Berufsbildungsforschung). Mittels einer empirischen Studie mit Berufsbildenden im Kochgewerbe wird anhand von vier sachbezogenen bzw. personenbezogenen Szenarien das pädagogische Ethos operationalisiert. Insgesamt wurden 348 berufsbildende Köchinnen und Köche (14% weiblich, 86% männlich) aus der gesamten Deutschschweiz anhand eines online zugänglichen Fragebogens befragt. Der geringe Anteil von Frauen an der Erhebung repräsentiert das Geschlechterverhältnis von Ausbildenden in der erwähnten Berufsbranche. Allgemein lässt sich feststellen, dass die betrieblichen Berufsbildnerinnen und -bildner in ihren Entscheidungen stark auf das Wohl der Lernenden bedacht sind. So waren die Entscheidungen der Berufsbildenden in allen Szenarien mehrheitlich pädagogisch motiviert. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass der Kontext sowohl das Entscheidungs- als auch das Begründungshandeln der befragten Berufsbildenden beeinflusst. Des Weiteren zeigt sich, dass sich sowohl die erfahrene Herausforderung als auch die Anzahl der Lernenden in den beiden sachbezogenen Szenarien als bedeutsam für das pädagogische Ethos erwiesen.

Description du projet

L’auteure du présent travail met en avant que l’éthique peut être définie comme un engagement de responsabilité professionnelle. L’éthique pédagogique ne se résume pas au savoir-faire et aux connaissances. Elle implique la prise d’une décision motivée sur la base de la responsabilité professionnelle et la mise en pratique de cette décision dans l’agir professionnel, et ce, de manière à ce que les individus (p.ex. les apprenant-e-s) confiés à une personne puissent tirer le meilleur bénéfice possible de cette décision. Dans le présent travail, trois sujets centraux de la science de l’éducation sont traités de manière théorico-conceptuelle et empirique: a) l’importance de l’éthique pédagogique, b) la question de savoir de quelle manière elle s’exprime dans les différentes situations (concept de situation), et c) comment elle est influencée par les caractéristiques individuelles ou propres à l’entreprise (recherche sur la formation professionnelle). Dans le cadre d’une étude empirique réalisée avec des formatrices et formateurs professionnels dans le domaine de la cuisine, l’éthique pédagogique a été opérationnalisée dans quatre scénarios, les uns étant techniques, les autres liés aux individu-e-s. Au total, 348 cuisinières formatrices et cuisiniers formateurs (14% de femmes, 86% d’hommes) de toute la Suisse alémanique ont été interrogés par le biais d’un questionnaire accessible en ligne. Le faible pourcentage de femmes participant à l’enquête reflète le rapport hommes-femmes dans le secteur professionnel en question. Dans l’ensemble, on constate que les formatrices et formateurs professionnels en entreprise veillent fortement à ce que leurs décisions soient bénéfiques aux apprenti-e-s. Ainsi, la majorité de leurs décisions avaient un but pédagogique, quel que fut le scénario. Les résultats laissent penser que le contexte a un impact aussi bien sur la prise de décisions que sur la justification des décisions prises par les formatrices et formateurs interrogés. En outre, dans les deux scénarios techniques, les défis rencontrés, mais aussi le nombre d’apprenti-e-s, se sont avérés jouer un rôle important pour l’éthique pédagogique.

Schlüsselbegriffe

Ethos, Professionalität, Verantwortung, Situationsspezifität, Szenario, Berufsbildung, berufliche Grundbildung, Koch, Köchin

Mots-clés

ethos, professionnalisme, responsabilité, spécificité de la situation, scénario, formation professionnelle, formation professionnelle initiale, cuisinier, cuisinière

Publikationen / Publications

Forster-Heinzer, S. (2019). Zur Situationsspezifität des pädagogischen Ethos: eine empirische Studie im Bereich der betrieblichen Berufsbildung. Zeitschrift für Pädagogik, 65(4), 584–607. doi: https://doi.org/10.3262/ZP1904584 

Forster-Heinzer, S. & Drahmann, M. (2019). Die Bedeutung der pädagogischen Verantwortung für das Berufsethos. Analyse eines konstitutiven und übergreifenden Merkmals in unterschiedlichen Ansätzen zum Ethos von Lehrerinnen und Lehrern. Beiträge zur Lehrerinnen- und Lehrerbildung, 37(3), 306–321.

Methodologie / Méthodes de recherche

Online-Fragebogen, quantitative Befragung

Geographische Angaben / Délimitation géographique

Deutschschweiz

Projekttyp / Type de recherche

Eigenprojekt der Institution

Auftraggeber / Mandant de la recherche

ohne Auftrag

Finanzierung / Financement

im Rahmen der finanziellen Mittel der Institution

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