Forschungsprojekt / Projet de recherche

ID: 207705
Projektnummer / No de projet 17:111
Beginn / Début2014
Ende / Fin2016

Titel, Thema / Titre, thématique

Identification professionnelle pendant la formation duale: processus et enjeux sociaux pour les apprenti-e-s dans le commerce de détail

Titel, Thema übersetzt / Titre ou thématique, traduction

Berufliche Identifikation während der dualen Berufsbildung: soziale Prozesse und Herausforderungen für Detailhandelsfachleute

Forschende Institution(en) / Institution(s) de recherche

Institut fédéral des hautes études en formation professionnelle (IFFP) – Institut régional de Lausanne, Lausanne 16 

Forschende(r) / Chercheur(s)

Isabelle Capriani    
Kerstin Duemmler    
Alexandra Felder    

Kontaktperson / Personne à contacter

Isabelle Capriani  

Zusammenfassung

Ziel des vorliegenden Forschungsprojektes war, die berufliche Identitätsentwicklung von Lernenden im Detailhandel zu untersuchen, um zu verstehen, wie Lernende diese Ausbildung erleben und sich zu Berufsleuten entwickeln. Von einer soziologischen Perspektive ausgehend interessierte sich die qualitative Studie für die Bedingungen in der Berufsfachschule und den Ausbildungsbetrieben, unter denen Lernende berufliche Identitäten konstruieren. Ihre beruflichen Identitäten entstehen in Auseinandersetzung mit Aufgaben und Kompetenzen, mit Bezugspersonen aus dem Beruf, mit den Arbeitsbedingungen und dem beruflichen Status. Zentrales Ergebnis der Untersuchung ist, dass Lernende im Detailhandel ein ambivalentes Verhältnis zu ihrem Beruf entwickeln. Ihre Identitäten bewegen sich zwischen zwei Polen, Engagement und Projektion einerseits, Distanzierung und Re-Orientierung andererseits. Während sich die Lernenden vor allem mit ihrer Tätigkeit identifizieren, stellen der geringe soziale Status des Berufs und die schweren Arbeitsbedingungen, vor allem gestiegene Flexibilitätsanforderungen im Detailhandel, nach Ansicht der Lernenden eine Hürde dar. Allerdings besitzen Lernende vielfältige Identitätsstrategien, um eine Balance zwischen ihren Bedürfnissen nach Anerkennung/Wertschätzung und Zugehörigkeit sowie den beruflichen Anforderungen und Bedingungen herzustellen: Einige Lernende versuchen ihre Arbeitsbedingungen zu verändern oder berufliche Wertschätzung einzufordern. Andere versuchen, sich mit den Arbeitsbedingungen oder dem niedrigen beruflichen Status abzufinden. Wiederum andere sehen diese Hürden als eine Herausforderung, als Möglichkeit sich zu beweisen und sich den Beruf kreativ anzueignen. Unterstützung und Förderung von Reflektion, Autonomie und Kreativität in Berufsschulen und Lehrbetrieben können die berufliche Identitätsentwicklung der Lernenden positiv beeinflussen.

Description du projet

L’objectif du présent projet de recherche était d’étudier le développement de l’identité professionnelle des apprenti-e-s dans le commerce de détail afin de comprendre comment les apprenti-e-s vivent cette formation et deviennent des professionnels. Partant d’un point de vue sociologique, l’étude qualitative s’est penchée sur les conditions dans lesquelles les apprenti-e-s bâtissent leur identité professionnelle au sein des écoles professionnelles et des entreprises formatrices. Cette identité se forge au travers de la confrontation avec les différentes tâches et compétences, les personnes de confiance dans le domaine professionnel respectif, les conditions de travail et le statut professionnel. L’étude a surtout montré que les apprenti-e-s dans le commerce de détail développent une attitude ambivalente envers leur métier. Leur identité bascule entre deux pôles, d’une part l’implication et la projection et, d’autre part, le recul et la réorientation. Si les apprenti-e-s s’identifient avant tout à leur activité, le faible statut social du métier et les conditions de travail difficiles, notamment eu égard aux exigences accrues en matière de flexibilité dans le commerce de détail, constituent selon eux un obstacle. Cependant, les apprenti-e-s disposent d’une multitude de stratégies identitaires pour trouver un équilibre entre leurs besoins de reconnaissance/valorisation et d’appartenance et les exigences et conditions professionnelles: certains essayent de changer leurs conditions de travail ou de réclamer une valorisation professionnelle. D’autres tentent de se faire aux conditions de travail ou au faible statut social de leur métier, tandis qu’un autre groupe d’apprenti-e-s considère ces obstacles comme un défi, comme une possibilité de faire ses preuves et d’assimiler le métier de manière créative. L’encouragement à la réflexion, à l’autonomie et à la créativité dans les écoles professionnelles et les entreprises formatrices peut avoir un impact positif sur le développement d’une identité professionnelle chez les apprenti-e-s.

Schlüsselbegriffe

Sekundarstufe II, berufliche Grundbildung, berufliche Identität, berufliche Stellung, Ansehen im Beruf, Arbeitsbedingungen, Detailhandel

Mots-clés

degré secondaire II, formation professionnelle initiale, identité professionnelle, statut professionnel, réputation professionnelle, conditions de travail, commerce de détail

Publikationen / Publications

Kerstin Duemmler, Alexandra Felder & Isabelle Caprani (in press): Ambivalent occupational identities under modern workplace demands: The case of Swiss retail apprentices. Journal of Vocational Education and Training, DOI

Kerstin Duemmler & Isabelle Caprani (2017) Identity strategies in light of a low- prestige occupation: the case of retail apprentices, Journal of Education and Work, 30:4, 339-352, DOI

Alexandra Felder, Kerstin Duemmler, K. & Isabelle Caprani (2017): La créativité productrice de sens. Apprenti-e-s en alternance dans le domaine de la vente. In: Amado G., Bouilloud JP., Lhuilier D., Ulmann AL. (s/dir.) La créativité au travail, Collection «Clinique du travail» érès, Paris

Kerstin Duemmler, Alexandra Felder & Isabelle Caprani (2017). Autonomie fördert Kreativität fördert Identifikation (Autonomie, créativité, identification: un cercle vertueux). Skilled la revue de l‘IFFP, 1, 18-19

Isabelle Caprani, Kerstin Duemmler & Alexandra Felder (2016). Quand les apprenti-e-s font preuve de stratégies à l’égard de conditions de travail difficiles. Educateur, 6, 32-34.

Isabelle Caprani & Kerstin Duemmler (2015). Conditions de travail et identification professionnelle: le cas des apprentis formés en alternance dans le commerce de détail en Suisse. Actes du colloque XXI Ies journées d'étude sur les données longitudinales dans l’analyse du marché du travail (Vol. 50, p. 73-84). Relief.

Kerstin Duemmler, Alexandra Felder & Isabelle Caprani (2015). Detailhandel: Geringe Wertschätzung. „Ich bin nicht einfach Regalfüller“. Panorama, 29(6), 18-19.


Methodologie / Méthodes de recherche

recherche empirique qualitative, entretiens, discussion de groupe, observation

Geographische Angaben / Délimitation géographique

Suisse (canton de Berne, de Neuchâtel et de Vaud)

Projekttyp / Type de recherche

recherche fondamentale avec transfert dans la pratique

Auftraggeber / Mandant de la recherche

IFFP (EHB)

Finanzierung / Financement

dans le cadre des moyens ordinaire de l’institution

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