SKBF-CSRE Bildungsbericht 2010 FR

47 L’éducation en Suisse | rapport 2010 Contexte Jeunes en âge de scolarité la proportion d’adolescents et de jeunes adultes en surpoids ne s’est que lé- gèrement accrue ces quinze dernières années ( figure 12). Cette évaluation se fondant sur des indications fournies par les jeunes eux-mêmes, on peut sup- poser que les données sont légèrement inférieures à la réalité. Comme l’on peut admettre que l’écart entre les déclarations faites et le poids effectif ne va guère varier au fil du temps, il est effectivement possible d’affirmer que l’in- cidence du surpoids n’a enregistré qu’une légère hausse ces dernières années. Consommation de substances psychoactives Il convient de partir du principe que l’accès précoce à l’alcool et sa consom- mation fréquente déterminent dans une large mesure le comportement ad- dictif et à problèmes chez les jeunes (Narring, Tschumper, Inderwildi Bo- nivento et al. 2002). Ce comportement peut engendrer une violence accrue dans le cadre scolaire et détériorer les performances scolaires. Si un net ac- croissement de la consommation de la plupart des substances psychoactives a été observé parmi les jeunes suisses, l’usage de substances légales, tels l’al- cool et le tabac, et de cannabis a en revanche diminué (Gmel, Kuntsche, Wi- cki et al. 2009). L’alcool reste la substance psychoactive la plus fréquemment consommée et, bien que les jeunes filles en absorbent toujours moins que les garçons, l’écart entre les sexes s’est amenuisé ces dernières années (Nar- ring, Tschumper, Inderwildi Bonivento et al. 2002; Schmid, Graf, Delgrande Jordan et al. 2008). Les élèves boivent et fument significativement moins que les jeunes en apprentissage. Les évolutions illustrées dans la figure 13 se fondant sur les données de deux études différentes, il est impossible de dé- terminer si les écarts s’expliquent par l’effet de la sélection. A dire vrai, rien ne permet de savoir si les jeunes en apprentissage sont justement ceux qui fumaient et buvaient régulièrement de l’alcool avant même de commencer leur formation. La différence entre élèves d’une part et apprentis d’autre part peut également provenir de l’écart entre les revenus: les apprentis touchant 12 Evolution de la surcharge pondérale chez les jeunes en Suisse, 1992-2007 Proportion de jeunes âgés de 15 à 24 ans souffrant de surcharge pondérale Données: OFS. % % % % % % % 1 13 Consommation d’alcool et de tabac chez les garçons et les jeunes hommes, selon l’âge, 2002 Données: Narring, Tschumper, Inderwildi Bonivento et al. 2002; Schmid, Graf, Delgrande Jordan et al. 2008. % % % % % % % % % % Wöchentlicher Alkoholkonsum (mind. einma Wöchentlicher Alkoholkonsum (mind. einma Regelmässige Raucher Lehre Regelmässige Raucher Schule Secondaire IISecondaire I Age Proportion de fumeurs réguliers parmi les apprentis Proportion de fumeurs réguliers parmi les élèves Proportion d’apprentis consommant de l’alcool au moins une fois par semaine Proportion d’élèves consommant de l’alcool au moins une fois par semaine

SKBF-CSRE Bildungsbericht 2010 FR

Pages